和菓子、製餡業界の現状と
茜丸のポジション

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茜丸の現状認識と経営方針

事業ドメインである、和菓子・餡業界は市場規模そのものは、大きくは変わらないものの、原材料の値上がりなどで、環境はより厳しくなるものと考えています。
また、これまでの卸・商社を中心とした流通形態が、これまで以上にECを主力とした販売方法に変化していくことが益々明白になってきます。
そのため茜丸では、以下を経営方針として考えています。
  • 高付加価値商品の販売
    原材料の高騰に対応するため、商品をより高付加価値化していきます。
    「健康」などこれまでになかったテーマの商品を開発し、卸などに対しても高付加価値商品の販売を展開します。
  • 茜丸ECサイト
    今後もEC市場についてはまだまだ成長します。
    今後5年以内に、EC売上を全社売り上げの50%以上とします。
  • 地域への輸出を実施
    海外などこれまで全く手つかずであった、
    地域への輸出を実施します。
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