茜丸はこれまでになかったあんこ、お菓子を、これまで手付かずであった手法、地域、業界、顧客に対して販売することで、あんこのおいしさを伝えていきます。

普通の粒あん、普通のどらやきを大量生産して、スーパーマーケットやデパートに販売するのは茜丸流ではありません。当たり前のやり方、付加価値が低いビジネスをしていると、原材料が高騰する昨今、今後はますます商売が厳しくなります。それは規模の大きな会社であっても同じです。
規模が大きくて売り上げ利益が大きくても、一人当たりの生産性が低いと、社員一人ひとりに対して還元できる利益が小さくなるからです。